Gerente de Comedor
Tiempo completo • 400 Gustav
Beneficios:
- Selecciona días festivos libres
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro médico
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
- Oportunidad de ascenso
- Tiempo libre remunerado
Encargado del comedor – Gustav's (Centro de Vancouver)
Gustav's es un restaurante alemán de propiedad local con una rica historia que se remonta a 1992. Adquiridos por NW Hospitality Group en 2023, honramos las tradiciones de larga data y las recetas auténticas de Gustav mientras evolucionamos la marca para la próxima generación. Desde nuestra cocina de cero hasta nuestro galardonado programa de bares, ofrecemos una hospitalidad legendaria en un ambiente cálido y acogedor. NW Hospitality Group también gestiona Amaro's Table y Cecilia, lo que ofrece a nuestro equipo la oportunidad de crecer dentro de una empresa que valora altos estándares, calidad e innovación.
Como Gerente de Comedor o Gerente de Bar, asumirás un papel de liderazgo práctico en un comedor ajetreado y lleno de energía. Apoyarás a tu equipo, mantendrás la atención al detalle y te asegurarás de que cada invitado tenga una experiencia memorable. Buscamos líderes fuertes y con experiencia , automotivados, detallistas y apasionados por la hostelería. Moldearás la cultura del comedor mientras inspiras a tu equipo a ofrecer un servicio excepcional de forma constante.
Lo que vas a hacer
- Liderar las operaciones diarias: Supervisa el funcionamiento del comedor — desde recibir a los invitados hasta gestionar el servicio y mantener todo funcionando sin problemas.
- Crea experiencias memorables para los visitantes: Haz que las tradiciones de Gustav cobren vida, haciendo que cada invitado se sienta bienvenido y asegurándote de que se marchen emocionados por regresar.
- Desarrolla e inspira al equipo: Entrenar, mentorizar y apoyar al personal de primera fila mientras fomentas una cultura de orgullo, trabajo en equipo y aprendizaje continuo.
- Colabora con Kitchen & Bar: Mantén una comunicación sólida para garantizar una cocina alemana auténtica y de alta calidad y un servicio fluido.
- Mantener la tradición con calidad: Mantener las recetas y el estilo de servicio característicos de Gustav mientras aprovecha las oportunidades para innovar.
- Apoya al Director General: Ayuda con la planificación, la formación, el inventario y las operaciones diarias para garantizar que el restaurante funcione de forma eficiente.
Lo que buscamos
- Líder experimentado: 3–5+ años en gestión de restaurantes, idealmente en una cocina improvisada o en un entorno de servicio completo.
- Impulsado por la hospitalidad: Apasionado por crear experiencias memorables para los huéspedes y compartir las tradiciones de Gustav.
- Orientado al equipo y positivo: Motiva con el ejemplo, anima al personal y mantiene la energía alta en los momentos de mayor actividad.
- Organizado y tranquilo bajo presión: Gestiona múltiples prioridades manteniendo altos estándares.
- Fiable y flexible: Semanas laborales a tiempo completo, de 50 horas, incluyendo noches, fines de semana y festivos
- Apasionado de la cocina y la cerveza alemanas: Valora la tradición mientras aprovecha las oportunidades de innovación.
Por qué te encantará trabajar con nosotros
- Legado e impacto: Forma parte de una marca local con raíces profundas en la comunidad y ayuda a moldear su futuro.
- Oportunidades de crecimiento: Trabaja en conceptos de NW Hospitality Group, incluyendo Amaro's Table y Cecilia, con muchas vías de desarrollo.
- Salario competitivo basado en la experiencia
- Beneficios sanitarios (médicos, dentales, de visión)
- Beneficios de PTO
- Tiempo para lo que importa: Cerrado en festivos importantes: 4 de julio, Acción de Gracias, Nochebuena y Navidad
Todas las contrataciones de nivel directivo completarán una verificación de antecedentes estándar como parte de nuestro proceso de contratación.
Compensación: $68,000.00 - $72,000.00 por año
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Gustav's es un restaurante alemán de propiedad local que se ha convertido en una institución en el área de Portland / Vancouver en los últimos 30 + años. ¡La calidad ha sido un enfoque en Gustav's desde sus inicios y estamos buscando profesionales de ideas afines para mantener vivo ese espíritu!
NW Hospitality Group adquirió el legendario Gustav's en julio de 2023 con la intención de mantener el restaurante en los próximos años. Puede que nos conozcas de nuestros otros establecimientos locales, Amaro's Table y Cecilia. Nuestra marca ya es conocida por nuestro servicio impecable, deliciosa comida y un increíble programa de bebidas. Amaro's Table ha ganado numerosos premios por su programa de bar y happy hour, incluido Best of Clark County en los últimos 3 años.
Somos una empresa que solo está interesada en contratar lo mejor de lo mejor. Invertimos mucho tiempo, educación y energía en los miembros de nuestro equipo para garantizar su éxito. NW Hospitality Group es un gran lugar para aquellos que buscan avanzar en sus objetivos profesionales, dentro y fuera de la industria de la hospitalidad. Nos esforzamos por promover desde dentro y mover a las personas hacia sus éxitos futuros.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Atención sanitaria
Beneficios de atención médica que incluyen servicios dentales y de visión para empleados de tiempo completo que trabajan 30 horas o más.
Vacaciones Off
Cerrado por días festivos importantes: 4 de julio, Acción de Gracias, Nochebuena y Navidad.
Avance profesional
Oportunidad de trabajar con una empresa hotelera en expansión con muchas vías de crecimiento.
Educación
Clases educativas desde reuniones de vendedores hasta educación sobre vinos y licores.